Alte Rebstöcke, beste Lage am Eisenberg und die Handschrift von Kellermeister Rudolf Križan prägen diesen ersten Diözesanwein. Ein aromatischer, fruchtbetonter Wein mit 13 % Alkohol – und ein bewusstes Bekenntnis zur burgenländischen Weinkultur.
Die Diözese Eisenstadt hat mit dem erfahrenen Kellermeister Rudolf Križan einen Profi für den ersten Wein ins Boot geholt.
"Das Potential in dem Weingut ist nicht nur die ausgezeichnete Lage, sondern auch die alten Rebstöcke, die sehr geschmacksintensive Trauben bringen sehr viel Potential in den Wein zaubern. Der Wein hat 13 % Alkohol – also ein sehr kräftiger Wein, der von reifer Frucht zeugt. Damit der Wein seine Qualität und Güte auch länger behält, bekamen die Trauben eine Maischestandzeit von 12 Stunden", so Kellermeister Križan über den Wein und das Weingut.
Für die Diözese Eisenstadt ist es bedeutsam, mit dem Erwerb des Weinguts auch einen Beitrag zum Gedeihen der Region Eisenberg zu leisten. In wirtschaftlich herausfordernden Zeiten hat man sich bewusst für eine Investition in den Erhalt der burgenländischen Weinkultur entschieden, denn die Kirche ist ein wichtiger Wirtschaftspartner im Land.