04.11.2019
Diözese Eisenstadt / Heiliger Martin / Martinibräuche / ServusTV / Hoagascht / Orieschnig
Von Laternen, Gänsebraten und Reliquien
Beliebtes TV-Brauchtumsmagazin Hoagascht macht Halt in Diözese Eisenstadt – Bischofssekretär und Diözesansprecher Dominik Orieschnig führt auf die Spuren des Heiligen Martin – Sendung über "Martinibräuche in Österreich" am 10. November auf ServusTV

Beim Dreh im Eisenstädter Martinsdom: Dominik Orieschnig, Hoagascht-Moderator Richard Deutinger und Regisseur Simon Tasek
© Diözese Eisenstadt

Eisenstadt – Der Martinstag vereint am 11. November eine bunte Fülle von Traditionen. Rund um Feuer und Licht, Heischen und Umherziehen, Essen und Trinken werden die beliebten Bräuche von Groß und Klein seit jeher geschätzt. Das beliebte TV-Brauchtumsmagazin Hoagascht, das jeden Sonntag bei ServusTV Österreich und Deutschland sowie per Satellit europaweit zu sehen ist, begab sich auf die Spuren dieser Traditionen und stattete auch der Diözese Eisenstadt einen Besuch ab, wo Pressesprecher Dominik Orieschnig Einblicke in Leben und Wirken des Heiligen Martin zwischen Tradition und Moderne gab. Zu sehen ist die Sendung am Sonntag, 10.11.2019, um 19.45 Uhr im Hoagascht auf ServusTV.

Auch im Lungau ist Martin von Tours Teil uralten Brauchtums: Kinder beim sogenannten "Kasmandlgehen"
© ServusTV

Ein Heiliger, der im Brauchtum höchst lebendig ist
Er ist wohl eine der populärsten Figuren der katholischen Kirche: der Heilige Martin. Jeder kennt die Legende, nach der Martin seinen Mantel mit einem Bettler teilte. Am 11. November ziehen Klein und Groß mit Laternen durch die dämmrigen Straßen. Neben diesem weitverbreiteten Brauch gibt es etwa im Lungau das Kasmandlgehen, wo Kinder am Vorabend zu Martini verkleidet die Häuser aufsuchen und Gedichte und Lieder zum Besten geben. Besonders aber im Burgenland besteht eine tiefe Verbundenheit mit dem Heiligen Martin, dem Landes- und Diözesanpatron, und das nicht nur wegen seiner schmackhaften Weidegänse. Gänsebauern ziehen hier ihre Martinigänse auf und sorgen so für den wohl wichtigsten kulinarischen Bestandteil des Brauchtums zu Martini. Haubenkoch Jürgen Csencsits zeigte dem Team von Hoagascht rund um Moderator und Vollblutmusikanten Richard Deutinger, wie man ein traditionelles Martinigansl zubereitet, bevor man sich auf den Weg von den Bräuchen hin zum eigentlichen Ursprung machte. Im Eisenstädter Martinsdom hoffte man, fündig zu werden, wer hinter all dem steht.

Sie sollen einst den Heiligen Martin verraten haben, schmecken aber jedenfalls wunderbar, wenn Jürgen Csencsits Sie zubereitet: Martinigänse
© ServusTV

"Hoagaschtn" im Eisenstädter Martinsdom
Bei einem Besuch im Eisenstädter Bischofshof und im Dom St. Martin erfuhr Moderator Richard Deutinger von Dominik Orieschnig, dem Leiter des bischöflichen Sekretariats und Pressesprecher der Diözese Eisenstadt, einiges über das Leben und Wirken des Heiligen Martin von Tours. Im Rahmen eines geselligen Treffens führte Orieschnig durch die legendenumrankte Biografie des pannonischen Heiligen mit Weltruf, erklärte die Herkunft bestimmter alpenländischer Bräuche und verknüpfte sie mit dem überzeitlichen spirituellen Vermächtnis des Heiligen Martin. Besonders angetan war das Fernsehteam von der Reliquie des Heiligen, die in einem von Heinz Ebner gestalteten Reliquiar im Dom ausgestellt ist. Der zwischen Deutinger und Orieschnig vorherrschende lockere Plauderton entsprach dabei nicht nur dem lebens- und volksnahen Bild des heiligen Martin, sondern auch dem Format der Sendereihe selbst: Stammt doch deren Titel "Hoagascht" vom mittelhochdeutschen "heingarte" (Heimgarten) ab, bezeichnete ursprünglich in ländlichen Gebieten den Garten vor dem Haus und wurde später zum Synonym für gesellige Nachbarschaftstreffen auf der Hausbank und lockere Musikantentreffen. Heute ist ein Hoagascht eine der letzten nichtkommerziellen Veranstaltungen für traditionelle Volksmusik – ein Rahmen, der Pannoniens berühmtem Heiligen, Nonkonformisten und Kommerzverweigerer vermutlich gut gefallen hätte.

Spurensuche: Deutinger und Orieschnig vor der barocken Martinsdarstellung von Stefan Dorfmeister im Martinsdom
© ServusTV

Echte Volksmusik und gelebtes Brauchtum – das bietet ServusTV jeden Sonntag im Hoagascht. Traditionsverbunden, geerdet und dennoch offen für Neues präsentieren die Moderatoren Bertl Göttl, Christina Ömmer, Conny Bürgler und Richard Deutinger abwechselnd den Reichtum des kulturellen Lebens im Alpenraum. Die Sendung ist immer am Sonntag, ab 19.45 Uhr bei ServusTV Österreich und bei ServusTV Deutschland zu sehen.

ServusTV kann (in Standardauflösung oder HD) in Österreich, Deutschland und der Schweiz via DVB-T (AT, DE) / Kabel (AT, DE, CH) / Satellit (ganz Europa) / IPTV (AT, DE, CH) empfangen werden. ServusTV kann man auch digital im Web servustv.com/live und in der ServusTV APP sehen. Alle Informationen zum Programm und alle Fakten zu Empfang und Einstellung unter www.servustv.com.

HOAGASCHT "MARTINIBRÄUCHE IN ÖSTERREICH"
mit RICHARD DEUTINGER

Sonntag, 10.11.2019| 19:45 Uhr bei ServusTV

Wiederholung: Freitag, 15.11. | 09:10 Uhr bei ServusTV
                      Sonntag, 17.11. | 10:00 Uhr bei Servus TV

Eine Produktion von Degn Film